В отличии от более простой модификации Ф1ЖТЛДГ, новый жарочный шкаф Ф2ЖТЛДГ выпускается с двумя горелками общей газовой мощностью 9 kW, снабженными системой газ-контроль и  электрического розжига. Регулировка температуры в новой модели газового шкафа осуществляется с помощью двух газовых термостатов, которые позволяют плавно задавать температуру в пределах от 100 до 260 ^оС. Текущий контроль за температурой осуществляется благодаря высокоточному стрелочному термометру, а контроль за приготовлением продукта позволяет вести стеклянная дверца шкафа и яркая подсветка рабочей камеры. Новые, усиленные шарниры дверцы духовки выдержат самые серьезные нагрузки в  условия эксплуатации на российских кухнях.  Газовый шкаф позволяет разместить 4 противня формата GN 2/1 650х530 мм. Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали. 

Жарочный шкаф GN 2/1 с таймером, подсветкой и стрелочным термометром, 4 уровня, большая жарочная камера, 2 газовых термостата 50-270 ^оС: сверху горелка 4.5 kW, снизу горелка 4.5 kW, электророзжиг, шкаф полностью из н/стали, г. нетто 800x800x680, 73 кг, г. брутто: 950х950х980, 95кг.