Тестоделитель-округлитель SINMAG SМ 3-30 предназначен для деления теста и придания заготовкам округлой формы. Комплектуется тремя формовочными пластинами.
Тесто определенной массы кладут на пластину, помещают внутрь оборудования. Опускающиеся ножи делят тесто на 30 кусков, а специальный механизм их округляет. Массу получаемых кусков можно регулировать - 30-100 грамм.
Заготовки после округления отправляют на дополнительную формовку и расстойку. Качественная обработка теста позволяет на выходе получить пышное мучное изделие с высокими вкусовыми и эстетическими свойствами.

Характеристики модели

• Масса тестовых заготовок: от 30 до 100 гр
• Количество порций, получаемых при делении: 30 шт.