Основные характеристики
| Обьем дежи | 40 л |
| Загрузка теста | от 3 до 25 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1.7 кВт |
| Страна производства | Россия |
Спиральный тестомес используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для замеса теста для различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали, защитная крышка - из прозрачного пластика.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Особенности:
- Блокировка вращения дежи и месильного органа при открытии защитной крышки
- Цикл замеса на разных скоростях
- Гидравлический привод подъема
- Оптимальный зазор между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи
- Удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста
- Вращающаяся цилиндрическая дежа
- S-образный месильный орган
- Центральный отсекатель.
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.