Основные характеристики
| Обьем дежи | 300 л |
| Загрузка теста | от 5 до 200 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | подкатная дежа |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 17.6 кВт |
| Страна производства | Россия |
Спиральный тестомес используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для замеса теста для различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи на малой скорости замеса. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
- Автоматическое переключение вращения месильного органа с малой скорости на повышенную
- Автоматическая остановка машины по окончании замеса с подачей звукового сигнала
- Установка общего времени замеса и времени замеса на малой скорости с помощью таймеров
- Временное прерывание цикла, с последующим его продолжением
- Система блокировок
- Цикл замеса на разных скоростях
- Гидравлический привод подъема
- Групповая клиноременная передача в приводе вращения месильного органа
- Патрубки на крышке дежи для загрузки сыпучих и жидких компонентов в автоматическом и ручном режимах
- Силовой шкаф с пультом управления
- S-образный месильный орган
- Вращающаяся цилиндрическая дежа
- Центральный отсекатель
- Защитная крышка.
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.