Основные характеристики
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Управление | электромеханическое |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1.25 кВт |
| Страна производства | Россия |
Расстоечный шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
- Цепной конвейер с 50-ю кассетами по 5 ячеек в каждой
- 3 режима работы:
- Синхронный
- Автоматическая выгрузка
- Ручная выгрузка
- Установка транспортера для выдачи тестовых заготовок как «влево», так и «вправо»
- Выдача тестовых заготовок в тестозакаточные машины с высокой и низкой приемной зоной
- Ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой
- Вытяжной вентилятор
- Подача и отключение напряжения питания.
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.