Основные характеристики
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Управление | электромеханическое |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2.4 кВт |
| Страна производства | Россия |
Расстоечный шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
- Цепной конвейер с 60-ю кассетами по 10 ячеек в каждой
- 3 режима работы:
- загрузка в одну или в две ячейки
- загрузка заготовок слева, справа или посредине шкафа
- выгрузка заготовок влево, вправо или в обе стороны
- Установка загрузчика в передней части справа, слева или посредине шкафа
- Установка выгрузного транспортера со смещением вправо или влево
- Выгрузка заготовок вправо или влево, или в обе стороны
- Выгрузной лоток, имеющий различную высоту загрузки
- Ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой
- Вытяжной вентилятор
- Подача и отключение напряжения питания.
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.