Основные характеристики:
| Источник тепла | 220 В |
| Количество жарочных поверхностей | 2 |
| Материал жарочной поверхности | чугун |
| Диаметр | 400 мм |
| Температурный режим | от 50 до 250 °C |
| Мощность | 5 кВт |
| Страна производства | Россия |
Блинница используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена 2 ручками терморегуляторов, позволяющими осуществлять регулировку температуры жарочных поверхностей. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из жаропрочного чугуна.
В комплект поставки входят лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.
Особенности:
- Блины и другие продукты готовятся непосредственно на жарочных поверхностях
- Нагрев поверхностей осуществляется ТЭНами, расположенными снизу
- Равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
- Высокие антипригарные свойства
- Устойчивость к механическим повреждениям
- Края жарочных поверхностей имеют скругления, что не позволяет тесту стекать во время приготовления блина
- Удобство и легкость гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.