Котёл пищеварочный электрический объемом 250 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».

Котел пищеварочный КПЭ-250-М электрический:
3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.
Имеется метка верхнего уровня залива воды.
ТЭНы из нержавеющей стали.
Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма.
В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла.

Системы защиты:
1) датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания).
2) клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа)
3) манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа).
Материал сосуда выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм.Диаметры сосуда котла - 652 мм.

Количество блоков ТЭНов, шт. 2
Количество ТЭНов, шт. 6
Номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа, кВт 3,3
Номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов, кВт 10
Номинальная потребляемая мощность суммарная, кВт 20
Номинальное напряжение, В 400/230
Частота тока, Гц 50
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный
Время разогрева воды в рабочем объёме от +20С до +95С, минут, не более 80
Давление в пароводяной «рубашке», кПа, не более: макс 50/рабочее 20-45
Давление воды в водопроводной системе, кПа 100/589
Резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения, дюймов: G1/2
Резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана, дюймов: G1/2
Номинальный рабочий объем котла, л 250
Объем заливаемой воды в пароводяную «рубашку», л 19,5
Размеры в упаковке (ДхШхВ) 1050x1130x1400
Длина, мм 840
Ширина, мм 900
Ширина с краном, мм 1045
Высота до столешницы, мм 1110
Нетто, не более кг 150
Брутто, не более кг 206