ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Номинальная потребляемая мощность, кВт  4,5
• Номинальное напряжение, В  400
• Размеры конфорок, мм  393x650
• Площадь жарочной поверхности, м  20.22
• Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более  от +30 до +270
• Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более  25

Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-Ч-01 (гладкая поверхность) Abat используется для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования, для жарки мясных, рыбных и овощных блюд в кафе, фаст-фудах и на других предприятиях общественного питания и торговли. Возможно исполнение как полностью гладкой, так и полностью рифлёной рабочей поверхности.

Особенности:
  -  Рабочая поверхность - чугун
  -  Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели.
  -  Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °C до +270 °C
  -  Время выхода на максимальную температуру конфорки 25 мин.
  -  Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. 
  -  Жарочная поверхность гладкая.
  -  Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.