Гриль-сковорода Kocateq GH Vitro 28*44 предназначена для приготовления жареных мясных блюд, яичницы, жареной рыбы, оладьев, котлет и гамбургеров на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим регулятором мощности нагрева. Плоская поверхность выполнена из специального термостойкого стекла с тонировкой толщиной 5 мм, корпус - из нержавеющей стали AISI 201.

В комплект поставки входит скребок для чистки поверхности.

Особенности:

• Быстрый нагрев
• Брызгозащитный экран с 3 сторон
• Отверстие для стока излишков жиров и соков в передней поверхности, выдвигаемая емкость для их сбора
• Пенал открыт только со стороны стекла и полностью изолирует распространение излучения вниз и в стороны
• Расположение жарочной поверхности под небольшим уклоном для сбора жиров и соков, выделяющихся при приготовлении
• Стекло пропускает практически 100% ИК излучения, источником которого является нихромовая спираль, уложенная в керамический пенал, расположенный под стеклом