Версия шкафа с max. температурой приготовления до +400 ^оС,

внутренние габариты каждой секции 870х680х185 мм, на 4 пекарских противня 600х400 или 700х450,

про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок (форма Л7)/28 батонов/20 багетов,

большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали,

электронная панель управления,

раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус,

бойлерное пароувлажнение каждой секции,

16 программируемых режимов работы,

таймер приготовления,

режим отложенного запуска печи,

автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400 ^оС, шибер, яркая подсветка камеры,

дверь шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия,

максимальная мощность шкафа с работающим бойлерным пароувлажнением.

Все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы, шкаф имеет разборную конструкцию. 

Габариты нетто 1312х1068х1152 мм,

20.6 кВт (14,6 кВт + 6 кВт), 380 В