Сковорода ЭСК-90-0,27-40-Ч имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 15 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 3 |
| Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 12 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +20...+270 |
| Номинальная вместимость чаши, дм3 | 70 |
| Площадь дна чаши, м2 | 0,27 |
| Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 572х490х140 |
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.