Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.
Мы работаем от задачи. Наши специалисты подберут оптимальное решение для любого масштаба бизнеса с учетом ограничений в бюджете.
Все оборудование для бизнеса вы можете приобрести в одном месте — у нас. От холодильного оборудования и торговых стеллажей до упаковочного и моечного.
Специалисты нашей компании имеют профильное образование и опыт работы в данной сфере более 10 лет.
Работая с нами, вы страхуете свой будущий бизнес от рисков.
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.