Технические характеристики:
| Объем автоклава, не более, л | 650 |
| Рабочий объем автоклава, не более, л | 550 |
| Рабочая температура, не более, °С | 130 |
| Рабочее давление, не более, кгс/кв.см | 3,0 |
| Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С при первом уровне заполнения, не более, мин | 15 |
| Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С при втором уровне заполнения, не более, мин | 35 |
| Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С при первом уровне заполнения, не более, мин | 25 |
| Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С при втором уровне заполнения, не более, мин | 60 |
| Количество корзин для загрузки, шт. | 2 |
| Установленная мощность, не более, кВт | 45,0 |
Варка и стерилизация продукта в вакуумной упаковке проводится в режиме полного заполнения корзин водой, в то время как при стерилизации продукта в стеклянных или жестяных банках можно использовать душирующий режим, при котором рабочий объем автоклава заполняется водой до нижнего уровня.
Автоклав поддерживает заданную температуру стерилизации продукта в течение заданного времени. Эти параметры устанавливаются на электронном блоке управления. При достижении рабочей температуры стерилизации нагрев автоматически отключается (отключаются ТЭНы) и при снижении температуры на заданное количество градусов включается снова, тем самым поддерживая заданную температуру. После истечения времени стерилизации нагрев отключается полностью. Внутренняя теплоизоляция стенок автоклава позволяет эффективно удерживать тепло внутри камеры экономя энергоресурс.
Давление внутри автоклава контролируется при помощи манометра и в случае его превышения (более 3 кг/кв.см) отключается нагрев, избыточное давление стравливается через клапан аварийного сброса давления.
Для охлаждения продукта после стерилизации в автоклаве предусмотрен медный змеевик, который позволяет охлаждать продукт в рабочем объеме без необходимости слива воды из него.
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.