Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML635L/1TS используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с двойным обзорным стеклом и освещением камеры выпекания 2 галогенными лампами. Фасад и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

Фронтальная сторона закругленной формы
Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
Отдушина для паров с электронной регулировкой
Огнеупорные кирпичи из кордиерита
Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга от 0 до 100%
Встроенные функции пиролиза и эконом
Программирование выпекания
Звуковой сигнал окончания выпекания
Недельный таймер
Термостат безопасности
Вентилятор охлаждения
Возможность ярусной установки

Дополнительные характеристики:

Вместимость камеры:
6х Ø350 мм
2х Ø500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 66 до 72 пицц/час
Ø500 мм: от 22 до 24 пицц/час
Среднее энергопотребление: 5,2 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1200x620 мм