3 двери, GN 1/6

Габариты: 1810x700x1060 (850 до стол.)

Рабочая температура -2 +8°С, мощность 0,5 кВт, напряжение 220 В

Среднетемпературный холодильный стол для пиццы предназначен для использования в технологическом процессе на предприятиях общественного питания. Основное назначение – хранение скоро портящихся полуфабрикатов из мяса, рыбы и других продуктов, применяемых для приготовления пиццы. Холодильный стол выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Варианты исполнения столешницы: натуральный гранит (серый/коричневый на выбор) или нержавеющая сталь.  Предусмотрена возможность регулировки ножек по высоте для удобства работы. Регуляция температурного режима производится с помощью электронного блока управления.

В охлаждаемом столе для пиццы комбинируется сразу несколько единиц оборудования для приготовления этого блюда. Такой стол состоит из:

• столешницы;
• холодильного объёма с дверями и ящиками;
• витрины или надстройками в ряде моделей.

Такое оборудование состоит из нескольких основных частей:

• Корпус выполняется из нержавеющей стали и является цельнозаливным. Использование этого материала позволяет сделать стол прочным и долговечным. Нержавеющая сталь не впитывает загрязнения и легко очищается.
• Столешница может выполняться из нержавеющей стали или гранита: и тот, и другой материал не подвержен деформациям, не способствует распространению бактерий и вредных микроорганизмов, устойчив к смене температур.
• Регулируемые опоры позволяют ровно установить конструкцию, даже если пол не идеально ровный.
• Холодильный компрессор с системой динамического охлаждения.
• Система автоматического оттаивания испарителя.
• Блок управления.
• Выдвижные ящики с доводчиками.