Основные характеристики
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 40 кг |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 28 кг |
| Количество уровней | 10 |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.98 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 1515 мм |
| Вес (без упаковки) | 160 кг |
| Вес (с упаковкой) | 170 кг |
| Страна производства | Китай |
Шкаф шоковой заморозки используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Оборудование работает на хладагенте R404a.
В комплект поставки входит термощуп.
Особенности:
- Тип охлаждения: вентиляция
- Контроллер: Dixell
Дополнительные характеристики:
- Максимальная глубина гастроемкости: 40 мм
- Габариты в упаковке: 860x860x1540 мм
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.