Машина предназначена для бланширования нарезанных клубней картофеля, свеклы, моркови.
Тип бланширователя - шнековый. Имеется подвод горячей воды для обработки продукции.
Технические характеристики:
| Наименование | Единицы | Характеристики |
| Производительность бланширования | кг/час | 2000 |
| Установленная мощность, не более | кВт | 1,5 |
| Напряжение сети | В | 380 |
| Габаритные размеры, не более | мм | |
| длина | 5288 | |
| ширина | 1722 | |
| высота | 1643 | |
| Масса, не более | кг | 2300 |
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.