Сайт в процессе наполнения
КАТАЛОГ
Телефон 3Корзина
Итого
0 ₽
В корзину

Партнеры Красноярск

Заказчик

ООО "Партнеры Красноярск"

Заказать похожий проект

Описание

Компания «Партнеры Красноярск» основана в 2011 году. Численность персонала на данный момент превышает 2 500 человек

Основной вид деятельности — комплексное обслуживание вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и производственный клининг, эксплуатация инженерных систем

На данный момент открыто более 21 обособленное подразделение: Красноярский край, Иркутская область, Хабаровский край, Магаданская и Амурская области, Якутия, Бурятия, Ямало-Ненецкий АО

Характеристики объектов:
 

  • формат — столовая, буфет, цех по производству мясных и рыбных полуфабрикатов;
  • форма обслуживания — смешанная форма;
  • ассортимент — завтраки, обеды, ужины, мясные и рыбные полуфабрикаты;
  • производственная мощность — 9000 порций/сутки;
  • количество питающихся — 1000 человек;
  • площадь производственных помещений кухни — 900 кв. м.


Выполненные работы:
 

  • технологическое проектирование;
  • консультации специалистов;
  • подбор оборудования;
  • поставка и монтаж оборудования;
  • технологическая поддержка;

Использованное оборудование:

Холодильное оборудование

Polair, Abat
 

  • Шкаф холодильный среднетемпературный CM105-S (ШХ-1,0);
  • Шкаф холодильный среднетемпературный CM114-S (ШХ-1,4);
  • Шкаф холодильный низкотемпературный CB105-S (ШН-0,5);
  • Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-40;
  • Аппарат шоковой заморозки 10-и уровневый ШОК-10-1/1;
  • Камера КХН-18,36 (3160*3160*2200), 80мм;
  • Сплит-система LCM 324 (-18 *С);

Нейтральное оборудование

Финист
 

  • Стеллаж для дефростации;
  • Стеллаж для сушки посуды 1200*300*1800, нерж. сталь;
  • Стеллаж СтПл 1200*400*1800, 6 нерж полок);
  • Полка ПКД Э (L=600, S=350, H=310);
  • Стол разделочный (L=1000, S=600, H=850, СП);
  • Стеллаж кухонный (L=1000, S=500, H=1800, 4);
  • Стеллаж СтПЛ 600*300*1800, 4 полки сплошные нерж. 0,8 мм, стойки - уголок оцинк.;
  • Стол СПЛ 1200*600*850, полка сплошная оцинк, борт;
  • Ванна ВМЛ-2 1200*600*850;
  • Ванна ВМЛ-1 600*600*850

Торговое оборудование

CAS
 

  • Весы HD-150;
  • Весы AD-5;
  • Весы AD-2.5.

Электромеханическое оборудование
 

  • ROBOT-COUPE Овощерезка серии CL50 (5 нож.);
  • Картофелечистка МОК-300М.

Мясоперерабатывающее оборудование
 

  • Пила для мяса JG-310, настольная;
  • Волчок JR-D120;
  • Фаршемешалка BWL-100;
  • Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123(Н);
  • Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н);
  • Слайсер МС-1000;
  • Пельменный аппарат JGL135.

Тепловое оборудование

Abat
 

  • Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2;
  • Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9 Т (цельнотянутый).

Хлебопекарное и кондитерское оборудование
 

  • Тестоделитель Восход ТД-7;
  • B60 Планетарный миксер (380V);
  • ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM32F 2S 3Ф.

Посудомоечное оборудование

Abat, Гродторгмаш
 

  • Машина посудомоечная универсальная ММУ-1000М;
  • Машина посудомоечная МПК-1100К купольная;
  • Купольная посудомоечная машина Abat МПК-700К.
получить консультацию заказать узнать стоимость получить консультацию
Заказать проект

Красноярск,
ул. Караульная д.88, оф.10-23

proekt-krsn@mail.ru
8 800-300-60-46

* данным символом отмечены поля, обязательные к заполнению

Свяжитесь с нами и получите консультацию эксперта по подбору и установке оборудования
КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ
КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ

Все оборудование для бизнеса вы можете приобрести в одном месте — у нас. От холодильного оборудования и торговых стеллажей до упаковочного и моечного.

ГИБКИЙ ПОДХОД
ГИБКИЙ ПОДХОД

Мы работаем от задачи. Наши специалисты подберут оптимальное решение для любого масштаба бизнеса с учетом ограничений в бюджете.

Мы — профессионалы
Мы — профессионалы

Специалисты нашей компании имеют профильное образование и опыт работы в данной сфере более 10 лет.

ГАРАНТИИ
ГАРАНТИИ

Работая с нами, вы страхуете свой будущий бизнес от рисков.

По всей России
По всей России

Монтируем оборудования по всей России

Отправить запрос