Основные характеристики
| Разновидность | электрическая |
| Производительность | 400 кг/ч |
| Скорость вращения | от 375 до 750 об/мин. |
| Установка | напольная |
| Материал | нерж. сталь |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1.1 кВт |
| Страна производства | Франция |
Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель поставляется с автоматической воронкой из нержавеющей стали, воронкой с рычагом-толкателем, цилиндрической воронкой, Multi-Cut комплектом из 16 дисков, протиркой для карт.
Комплектация:
- Комплект из 16 дисков Multicut 2022:
- Диск-слайсер 1 мм 28062
- Диск-слайсер 2 мм 28063
- Диск-слайсер 4 мм 28004
- Диск-терка 1,5 мм 28056
- Диск-терка 3 мм 28058
- Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
- Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
- Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
- Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114
- Диск-соломка 2х10 мм 28173
- Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
- Диск-соломка 4х4 мм 28052
- Настенный держатель для 16 дисков 107812
- Комплект для очистки решеток 39881
- Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208
- Тележка с регулируемой высотой, 3 позиции
- 3 гастроемкости GN 1/1
Особенности:
- Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
- Корпус, моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали
- Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
- Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.