Фритюрница Kocateq EF8LC10 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемой панелью управления и цифровым контроллером температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Программируемый 10 канальный контроллер с полностью автоматическим и ручным режимами работы
• Установка:
  • Время жарки
  • Температура
  • Запрет / разрешение начала цикла жарки, в случае не достижения фритюром заданной температуры
• Режимы работы:
  • PR-1 - начало исполнения программы вне зависимости от текущей температуры масла
  • PR-2 - начало исполнения программы только при достижении маслом запрограммированной температуры
• Цифровой контроллер температуры фритюра минимизирует явления гистерезиса при жарке
• 10 программ для регулировки температуры и времени жарки
• Автоматическое опускание корзин при достижении фритюром запрограммированной температуры (корзина не опустится пока фритюр не будет нагрет)
• Автоматический подъем корзины по окончании цикла приготовления
• Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций (2 кнопки с произвольно программируемым увеличением времени жарки)
• Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений
• Акустический сигнал по окончанию приготовления
• Отображение:
  • Текущая и заданная температура
  • Время до окончания цикла приготовления
• Наклоняемый вверх блок нагревательных элементов
• Замена масла путем слива из извлекаемой емкости