3 ящика, GN 1/3

Среднетемпературный холодильный стол для пиццы предназначен для использования в технологическом процессе на предприятиях общественного питания. Основное назначение – хранение скоро портящихся полуфабрикатов из мяса, рыбы и других продуктов, применяемых для приготовления пиццы. Холодильный стол выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Варианты исполнения столешницы, гранит или нержавеющая сталь.  Предусмотрена возможность регулировки ножек по высоте для удобства работы. Регуляция температурного режима производится с помощью электронного блока управления.

Такое оборудование состоит из нескольких основных частей.

• Корпус выполняется из нержавеющей стали и является цельнозаливным. Использование этого материала позволяет сделать стол прочным и долговечным. Нержавеющая сталь не впитывает загрязнения и легко очищается.
• Столешница может выполняться из нержавеющей стали или гранита: и тот, и другой материал не подвержен деформациям, не способствует распространению бактерий и вредных микроорганизмов, устойчив к смене температур.
• Регулируемые опоры позволяют ровно установить конструкцию, даже если пол не идеально ровный.
• Холодильный компрессор с системой динамического охлаждения.
• Система автоматического оттаивания испарителя.
• Блок управления.
• Выдвижные ящики с доводчиками.

В охлаждаемом столе для пиццы комбинируется сразу несколько единиц оборудования для приготовления этого блюда. Такой стол состоит из:

• столешницы;
• холодильного объёма с дверями и ящиками;
• витрины или надстройками в ряде моделей.

Возможно исполнение со стандартным боковым и нижним расположением агрегата.

Производитель оставляет за собой право менять исполнение ручек на холодильных столах.