Основные характеристики

Шкаф шоковой заморозки используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки). 

​В комплект поставки входит тележка ТШ-20-1/1 для гастроемкостей GN 1/1.

Особенности:

• Герметичный компрессор Copeland (Emerson)
• Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
• Автоматическая оттайка
• Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
• Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
• Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
• Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
• Термощуп с термочувствительными датчиками
• Режимы:
  • Ускоренная заморозка 
  • Деликатная заморозка 
  • Ускоренное охлаждение 
  • Деликатное охлаждение 

Дополнительные характеристики:

• Температура воздуха полезного объема: от 90 до -35 °C
• Хладагент: R404a
• Общая масса хладагента: 3,6 кг
• Температура окружающей среды: до 35 °C
• Относительная влажность: от 40 до 70%