Тестораскаточная машина YP-350 предназначена для раскатки крутого теста. Отлично подходит для производства пельменей, чебуреков, вареников, мантов, хинкали, равиоли, самсы и других аналогичных изделий. Основные пользователи – предприятия общественного питания и торговли, цеха по выпуску мясных полуфабрикатов и т.п.
Особенности модели:
- исполнение корпуса – окрашенный металл, все элементы, контактирующие с продуктами – из пищевой нержавеющей стали;
- производительность – до 160 кг/час;
- толщина раскатки от 0 до 25 мм.
Качество и безопасность отвечают международным санитарно-гигиеническим стандартам.
Машина оснащена прокатными валиками с регулируемым зазором, определяющим толщину раскатки. Регулировка – бесступенчатая. Одинаковый зазор по всей длине валика обеспечивает ровную раскатку теста одинаковой толщины.
Изделия, изготовленные из теста, прошедшего раскатку машиной YP-350, отличаются привлекательным внешним видом, тесто сохраняет свою структуру и эластичность.
Технические параметры:
| Характеристики | YP-350 |
| Размер прокатных валиков, мм | 120х350 |
| Скорость валиков, об/мин | 129 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 2 |
Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.